Külçe

Külçe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık süt ile ılık su içerisine mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip azar azar unu ekliyoruz.
3. Bir saat kadar hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük olacak şekilde bezelere ayırıyoruz.
5. Daha sonra tereyağında elimizde hamuru açıyoruz.
6. Açtığımız hamur üzerine erittiğimiz tereyağlarından sürüyoruz.
7. Ardından sağdan soldan kıvırarak yuvarlak şekil veriyoruz .
8. Bütün hamur da bu işlemi yaptıktan sonra tepsiye diziyoruz.
9. En son üzerine tereyağı sürüp 15 dakika bekletip 180 derece ayarlanmış fırına alıyoruz yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Fırından fırına farklılık gösterebilir ,afiyet olsun???.

Külçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı